Kam naudojamas natrio metabisulfitas?

Kam naudojamas natrio metabisulfitas?

Natrio metabisulfitas yra cheminis junginys, plačiai naudojamas įvairiose pramonės šakose. Tai balti kristaliniai milteliai, turintys silpną sieros dioksido kvapą. Jo cheminė formulė yra Na2S2O5.

Natrio metabisulfitas daugiausia naudojamas kaip maisto konservantas, antioksidantas ir sterilizuojantis agentas. Jis taip pat naudojamas farmacijos pramonėje ir vandens valymo įrenginiuose.

Šiame straipsnyje mes išsamiai aptarsime įvairius natrio metabisulfito naudojimo būdus.

Maisto konservantas

Natrio metabisulfitas plačiai naudojamas kaip maisto konservantas. Dedama į maisto produktus, kad būtų išvengta oksidacijos ir pailgėtų jų galiojimo laikas. Jis taip pat naudojamas siekiant užkirsti kelią bakterijų ir kitų mikroorganizmų augimui maisto produktuose.

Jis dažniausiai naudojamas džiovintuose vaisiuose, vyne, aluje ir kituose gėrimuose. Jis taip pat naudojamas įvairiuose maisto produktuose, tokiuose kaip dešros, sūris ir kepiniai.

Natrio metabisulfito, kaip maisto konservanto, naudojimą reglamentuoja įvairios maisto saugos organizacijos. Natrio metabisulfito leistina paros norma (LPN) yra 0-0,7 mg/kg kūno svorio.

Antioksidantas

Natrio metabisulfitas yra antioksidantas, naudojamas įvairiuose maisto produktuose. Jis dedamas į maisto produktus, kad būtų išvengta oksidacijos ir išlaikytų jų spalvą, skonį ir tekstūrą.

Jis dažniausiai naudojamas vaisių sultyse, vyne ir aluje. Jis taip pat naudojamas įvairiuose maisto produktuose, tokiuose kaip bulvių traškučiai, džiovinti vaisiai ir konservai.

Natrio metabisulfito, kaip antioksidanto, naudojimą taip pat reglamentuoja įvairios maisto saugos organizacijos. Natrio metabisulfito leistina paros norma (LPN) yra 0-0,7 mg/kg kūno svorio.

Sterilizavimo agentas

Natrio metabisulfitas yra sterilizuojanti medžiaga, naudojama įvairiose pramonės šakose. Jis naudojamas įrangai, konteineriams ir paviršiams sterilizuoti.

Farmacijos pramonėje natrio metabisulfitas naudojamas vaistams sterilizuoti ir užkirsti kelią mikrobų dauginimuisi vaistų formulėse.

Vandens valymo pramonėje natrio metabisulfitas naudojamas chlorui pašalinti iš vandens ir užkirsti kelią mikroorganizmų augimui vandens valymo sistemose.

Kiti naudojimo būdai

Natrio metabisulfitas taip pat naudojamas įvairiems kitiems tikslams. Jis naudojamas fotografijoje kaip ryškinimo priemonė ir kaip fiksavimo priemonė.

Jis taip pat naudojamas kalnakasybos pramonėje metalo rūdoms atskirti nuo jų dėmių.

Išvada

Natrio metabisulfitas yra universalus cheminis junginys, plačiai naudojamas įvairiose pramonės šakose. Jis daugiausia naudojamas kaip maisto konservantas, antioksidantas ir sterilizuojantis agentas. Jis taip pat naudojamas fotografijoje, kasyboje ir vandens valymui.

Natrio metabisulfito naudojimą reglamentuoja įvairios maisto saugos organizacijos ir kitos reguliavimo institucijos. Natrio metabisulfito leistina paros norma (LPN) yra 0-0,7 mg/kg kūno svorio.

Apskritai, natrio metabisulfitas atlieka svarbų vaidmenį daugelyje pramonės šakų, padeda išsaugoti maistą, užkirsti kelią oksidacijai, sterilizuoti įrangą ir kt.